Culinary Lab

Wo die Highland Avenue und die Melrose Avenue aufeinandertreffen, liegt das einflussreiche Epizentrum für die Feinschmeckerszene von Los Angeles. Ganz in der Nähe hat 3D Systems nun das weltweit erste Innovationszentrum für kulinarischen 3D Druck etabliert.

Das 3D Systems Culinary Lab dient als Raum zum Lernen, zur Zusammenarbeit und zum Experimentieren. Es soll ein Ort sein, wo die Branche den professionellen Lebensmitteldrucker ChefJet Pro aus erster Hand kennenlernen kann. Hier sollen Köche, Barmixer und kreative Köpfe aller Stilrichtungen das Zusammentreffen ihres traditionellen Handwerks mit dem 3D Druck erleben. Diese digitale Küche veranstaltet regelmäßig Events für führende Persönlichkeiten im Gastgewerbe, im Event-Business und in den kulinarischen Communitys. Dazu kommen Symposien und Meisterkurse, in denen es gilt, die faszinierende neue Welt des 3D Drucks von Lebensmitteln zu erkunden und zu formen.